赤柯山，又被稱為赤科山，早年因山區有許多的赤柯樹而得名。 赤柯山是花蓮重要的金針生產區，也是民眾欣賞金針花的去處，連綿數個山頭的金針園，讓人有深入秘境探花尋奇感覺。
 917農場的金針是採收下來的金針鮮蕾直接使用柴火烘乾 、低溫烘烤3天而成
 台灣原生種小油菊，在最天然的環境下生長。讓我們的身體食用的無負擔。只需少少幾朵花就可以享受濃郁的滋味。